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Lieferservice für Reformwaren & Bioprodukte

SCHOENENBERGER
Hensel® Bio-Voll-Soja - Sojamehl bio
Bio-Voll-Soja Sojamehlaus der Serie Hensel® Soja-Produkte

4,11
500 g
- 0.00€
ArtNr: 1787
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,82100 g

EU Bio-LogoGlutenfrei Ähre der DZG
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1768 kJ / 424 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 4,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 12 g
davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 18 g
Eiweiß 40 g
Salz <0,01 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Weichtier
Spuren möglich: Erdnuss, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam
enthalten: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
Bio-SOJAmehl aus 100 % Bio-SOJA-Bohnen.

enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Allgemeines
Zum Backen, als Ei-Ersatz und
zur Erhöhung der Proteinzufuhr
Hochwertiges Hensel®-Soja –
natürliche Proteinquelle, reich an
Ballaststoffen, ohne Gentechnik
Besonderheiten
vegan / vegetarisch, ohne Agro-Gentechnik, ohne Gluten, natürliche Proteinquelle, reich an Ballaststoffen
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Süßung nicht gesüßt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der DZG
Gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels Bio-Voll-Soja Sojamehl
Inverkehrbringer Walther Schoenenberger, Hutwiesenstraße 14, D-71106 Magstadt
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
alkoholfrei ja
hefefrei ja
Lebensmittel gentechnikfrei ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial Kunststoff, Pappe
Verpackungsart Faltschachtel
Preise und Konditionen
Pfand nein
Weitere Informationen
Sonstige Hinweise
Unsere Sojabohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Bei der Herstellung von Bio-Lebensmitteln wird auf den Einsatz von genetisch veränderten Organismen, künstlichen Zusatz- und Hilfsstoffen verzichtet.

Glutenfrei, vegetarisch, vegan.

In unserem Werk werden Produkte hergestellt, die folgende Inhaltsstoffe enthalten können: Erdnüsse, Sellerie, Sesam, Senf, Milch, Mandeln.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern., Packung nach dem ersten Öffnen geschlossen aufbewahren.
Zubereitung
Backen:
1 Teil Hensel® Bio Sojamehl Voll-Soja auf 4 Teile sonstiges Mehl; vor dem Einrühren mischen.

Ei-Ersatz:
1 Esslöffel Hensel® Bio Sojamehl Voll-Soja und 2 Esslöffel Wasser mischen. Ersetzt ein Ei.

Erhöhung der Proteinzufuhr:
1 – 2 Esslöffel den Mahlzeiten zufügen. Kann z. B. in Müslis, Milch, Joghurt, Frucht- und Gemüsesäfte, Suppen und Soßen eingerührt oder über sonstige Speisen gestreut werden.
Rezept, Zubereitung
Unser Tipp:
Kokosdessert mit Hensel® Bio Sojamehl Voll-Soja
und Ananas-Mango-Kiwi-Salat

Für 4 Portionen:
· 1 gestr. TL Agar-Agar (entspricht 3 Blatt Gelatine)
· 400 ml Kokosmilch
· 50 g Rohrohrzucker
· 80 g Hensel® Bio Sojamehl Voll-Soja
· 1 halbe Ananas
· 1 Mango
· 1 Kiwi
· 1 Granatapfel
· 1 Bio-Limette
· 3 EL Holunderblütensirup
· 20 g Kokos-Chips
· Melissenblättchen
® Bio Sojamehl Voll-Soja
® Bio Sojamehl Voll-Soja

Agar-Agar mit etwas Kokosmilch anrühren, die restliche Milch, Zucker und Hensel® Bio Sojamehl Voll-Soja zugeben und aufkochen.
Die Kokosmasse in vier Dessertschalen gießen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
Ananas, Mango und Kiwi schälen und in kleine Stücke schneiden. Aus dem Granatapfel
die Kerne herauslösen. Die Limettenschale abreiben, die Frucht entsaften, beides
mit dem Holunderblütensirup mischen und die Früchte darin marinieren.
Die Früchte auf den erkalteten Desserts anrichten, mit Limettenzesten und Kokos-
Chips bestreuen und mit Melissenblättchen garnieren.
Zutatenlegende Freitext
aus ökologischem Landbau
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Ursprung
Deutschland (DE)
GTIN Stück
4006309042082
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 | Lacon
-Das Reformhaus mit Lieferdienst für Nürtingen und Umgebung- Reformhaus Riedel, Brunnsteige 12, 72622 Nürtingen, Tel.: 07022 939329, info@reformhaus-riedel.de, Öffnungszeiten: Mo.: - Fr.: 8.00 - 18.00 Uhr und Sa. 8.00 - 14.00 Uhr
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